António Baptista – 65 anos

Fajão

“Sou sapador florestal há 15 anos. Trabalhei uns anos em Lisboa na restauração, depois vim para aqui. Para trabalhar na floresta é preciso ter gosto. Saber como se planta uma árvore, como se poda uma árvore, como se limpam os caminhos. Tenho formação e também tenho gosto. É um meio rural e desde pequeno entramos no ritmo de ter animais, cuidar dos animais, cuidar de árvores, cuidar de terrenos, cuidar dos cultivos, tudo isso. Há aí lugares bonitos para se visitar. Temos aqui caminhos pedestres. Por estas cristas rochosas, desce ao rio. Temos vários caminhos aí. Tenho os meus tempos livres para cuidar dos animais, do quintal. Cultivo batatas para comer todo o ano, hortaliças. Sempre gostei da vida do campo. Só tenho saudades de estar onde estive quatro anos, que foi no Canadá. Tenho pena de me ter vindo embora. É mesmo muito bom para viver”