Celina Fernandes – 59 anos

Malcata

“Vim para cá quando casei, vai fazer 36 anos. O café tem o mesmo tempo. Quando casei, o meu marido trabalhava nos Estados Unidos e eu estava a estudar na Guarda. Na área de saúde e desporto. Era para continuar, fazer talvez educação física. Adoro tudo o que é desporto. Faço caminhadas quase todos os dias. Quando abrimos o café, os biólogos estavam aí a toda a hora, por causa dos linces. De vez em quando até lhes punham coleiras. O meu marido escolheu o nome do café por causa da reserva. Tenho um filha em Londres, trabalha em medicina nuclear. Eu não sou muito de viajar, não gosto muito de cidades. Gosto mais do campo”